Ementas Semanais
Página atualizada em 2023-10-10
Ementas para esta Semana
Clique no dia da semana pretendido para visualizar a ementa
Cantina Velha
22 de julho de 2024
Almoço
Linha
Creme de espinafres
Fibra: 3.16, Hidratos de Carbono: 20.94, Lipidos: 5.31, Proteínas: 3.59
Bife de Peru com Esparguete
Fibra: 3.74, Hidratos de Carbono: 50.23, Lipidos: 17.95, Proteínas: 55.40
Macrobiótica
Chamuças com ervilhas e cenoura - Macro
Fibra: 7.99, Hidratos de Carbono: 9.53, Lipidos: 29.31, Proteínas: 5.50
Snack Bar
Bitoque de peru
Hidratos de Carbono: 0.12, Lipidos: 2.95, Proteínas: 42.26
Rissóis de Leitão com Arroz Primavera
Fibra: 2.31, Hidratos de Carbono: 7.54, Lipidos: 2.31, Proteínas: 1.95
Jantar
Linha
Bife de atum de cebolada
Fibra: 5.45, Hidratos de Carbono: 42.08, Lipidos: 13.91, Proteínas: 48.62
Belas Artes
22 de julho de 2024
Almoço
Refeitório de Belas Artes
Sopa de Espinafres
Red- fish corado com legumes e arroz branco
Hambúrguer de vaca com queijo e batata frita
Assado de seitan com legumes e batata frita
Motricidade Humana
22 de julho de 2024
Almoço
Refeitório FMH
Creme de alho francês
Abrótea estufada à Tropical( c/abóbora e espinafres) puré de batata
Rolo de carne de vaca no forno c/ molho de mostarda e massa espiral
Bolonhesa de lentilhas com cenoura
Agronomia
22 de julho de 2024
Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico
Economia e Gestão
22 de julho de 2024
Almoço
Refeitório ISEG
Sopa de legumes
Solha Frita com Arroz de Pimentos
Pica pau de porco com batata rustica e arroz
Rojões de soja com batata rustica e arroz
Jantar
Sopa de Cenoura
Perú no forno com abacaxi e fusilli
Gratinado de soja com couscous em cama de espinafres
Técnico (Alameda)
22 de julho de 2024
Almoço
Refeitório IST (Alameda) - Linha
Sopa de legumes
Refeitório IST (Alameda)
Pica pau de porco com batata rustica e arroz
Refeitório IST (Alameda) - Macrobiótica
Rojões de soja com batata rustica e arroz
Jantar
Refeitório IST (Alameda)
Sopa de Cenoura
Perú no forno com abacaxi e fusilli
Refeitório IST (Alameda) - Macrobiótica
Gratinado de soja com couscous em cama de espinafres
Campus da Ajuda
22 de julho de 2024
Almoço
Refeitório do Pólo da Ajuda
Creme de alho francês
Abrótea estufada à Tropical( c/abóbora e espinafres) puré de batata
Rolo de carne de vaca no forno c/ molho de mostarda e massa espiral
Bolonhesa de lentilhas com cenoura
Técnico (Taguspark)
22 de julho de 2024
Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico
Cantina Velha
23 de julho de 2024
Almoço
Linha
Sopa de alho francês
Fibra: 3.46, Hidratos de Carbono: 18.37, Lipidos: 3.28, Proteínas: 3.65
Empadão de bacalhau
Fibra: 1.30, Hidratos de Carbono: 68.30, Lipidos: 30.73, Proteínas: 31.39
Macrobiótica
Pizza de Seitan
Fibra: 6.56, Hidratos de Carbono: 34.70, Lipidos: 6.00, Proteínas: 12.44
Snack Bar
Tranche de Salmão com Molho de Limão e Batatas Coradas
Fibra: 2.34, Hidratos de Carbono: 23.97, Lipidos: 12.07, Proteínas: 3.32
Bitoque de porco
Hidratos de Carbono: 0.45, Lipidos: 39.03, Proteínas: 44.58
Jantar
Linha
Alheira de Aves com Ovo Estrelado e Batata Frita
Fibra: 0.31, Hidratos de Carbono: 40.88, Lipidos: 14.35, Proteínas: 22.45
Belas Artes
23 de julho de 2024
Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico
Motricidade Humana
23 de julho de 2024
Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico
Agronomia
23 de julho de 2024
Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico
Economia e Gestão
23 de julho de 2024
Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico
Técnico (Alameda)
23 de julho de 2024
Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico
Campus da Ajuda
23 de julho de 2024
Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico
Técnico (Taguspark)
23 de julho de 2024
Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico
Cantina Velha
24 de julho de 2024
Almoço
Linha
Creme de abóbora
Fibra: 3.51, Hidratos de Carbono: 22.78, Lipidos: 3.12, Proteínas: 3.14
Panado de Peru (PP) com Esparguete
Fibra: 4.14, Hidratos de Carbono: 57.02, Lipidos: 15.48, Proteínas: 9.75
Macrobiótica
Salada de maçã com tofu - Macro
Fibra: 5.86, Hidratos de Carbono: 20.73, Lipidos: 34.29, Proteínas: 12.50
Snack Bar
Bitoque de peru
Hidratos de Carbono: 0.12, Lipidos: 2.95, Proteínas: 42.26
Lombinho de Porco com Molho de Mostarda e Arroz Basmati
Fibra: 0.26, Hidratos de Carbono: 2.73, Lipidos: 31.85, Proteínas: 45.35
Jantar
Linha
Maruca no forno
Fibra: 5.65, Hidratos de Carbono: 41.95, Lipidos: 40.88, Proteínas: 50.29
Belas Artes
24 de julho de 2024
Almoço
Refeitório de Belas Artes
Sopa juliana de legumes
Salada fresca de salmão( massa espiral, tomate, cenoura, espinafres e pepino)
Perna de frango em cama de cebola, alho francês e oregãos com arroz de cenoura
Couve -flor à milaneza com arroz de cenoura
Motricidade Humana
24 de julho de 2024
Almoço
Refeitório FMH
Creme de courgette
Douradinhos de pescada no forno com arroz alegre (c/ervilhas, milho ,cenoura)
Carne de vaca à Lisboa Antiga( c/molho de tomate e cebolada) e esparguete
Couscous marroquino com grão, legumes assados e azeitonas
Agronomia
24 de julho de 2024
Almoço
Refeitório ISA - Linha
Sopa de Cenoura
Entremeada no forno com arroz de feijão
Arroz de Feijão com crepes de Legumes
Economia e Gestão
24 de julho de 2024
Almoço
Refeitório ISEG
Sopa de Cenoura
Red-Fish no Forno com Batata Rustica
Entremeada no forno com arroz de feijão
Arroz de Feijão com crepes de Legumes
Jantar
Sopa de couve flor
Hambúrguer de frango com arroz
Lasanha de Legumes
Técnico (Alameda)
24 de julho de 2024
Almoço
Refeitório IST (Alameda) - Linha
Sopa de Cenoura
Refeitório IST (Alameda)
Entremeada no forno com arroz de feijão
Refeitório IST (Alameda) - Macrobiótica
Arroz de Feijão com crepes de Legumes
Jantar
Refeitório IST (Alameda)
Sopa de couve flor
Hambúrguer de frango com arroz
Refeitório IST (Alameda) - Macrobiótica
Lasanha de Legumes
Campus da Ajuda
24 de julho de 2024
Almoço
Refeitório do Pólo da Ajuda
Creme de courgette
Douradinhos de pescada no forno com arroz alegre (c/ervilhas, milho ,cenoura)
Carne de vaca à Lisboa Antiga( c/molho de tomate e cebolada) e esparguete
Couscous marroquino com grão, legumes assados e azeitonas
Técnico (Taguspark)
24 de julho de 2024
Almoço
Refeitório IST (Tagus Park)
Sopa de Cenoura
Red-Fish no Forno com Batata Rustica
Entremeada no forno com arroz de feijão
Arroz de Feijão com crepes de Legumes
Cantina Velha
25 de julho de 2024
Almoço
Linha
Sopa primavera
Fibra: 6.45, Hidratos de Carbono: 25.82, Lipidos: 3.42, Proteínas: 5.77
Filetes de Pescada Panados com Arroz de Cenoura
Fibra: 1.93, Hidratos de Carbono: 51.00, Lipidos: 21.96, Proteínas: 19.06
Macrobiótica
Seitan à Brás
Fibra: 8.52, Hidratos de Carbono: 32.55, Lipidos: 38.89, Proteínas: 28.32
Snack Bar
Carapauzinhos Fritos com Arroz de Tomate
Fibra: 0.86, Hidratos de Carbono: 15.72, Lipidos: 18.97, Proteínas: 60.94
Bitoque de vaca
Hidratos de Carbono: 0.24, Lipidos: 9.21, Proteínas: 41.95
Jantar
Linha
Arroz de Frango
Fibra: 1.16, Hidratos de Carbono: 3.01, Lipidos: 46.27, Proteínas: 43.20
Belas Artes
25 de julho de 2024
Almoço
Refeitório de Belas Artes
Sopa de Caldo Verde
Empadão de atum com espinafres (arroz)
Carne de vaca estufada com cogumelos e batata frita
Legumes à Brás (alho francês e cenoura)
Motricidade Humana
25 de julho de 2024
Almoço
Refeitório FMH
Sopa de feijão com lombardo
Massinha de peixe vermelho com coentros
Caril de frango com arroz de sultanas
Tofu no forno com batatas e couve
Agronomia
25 de julho de 2024
Almoço
Refeitório ISA - Linha
Sopa de Feijão Verde
Pescada frita com arroz de pimentos
Perú no forno com abacaxi e fusilli
Legumes variados com seitan e fusilli
Economia e Gestão
25 de julho de 2024
Almoço
Refeitório ISEG
Sopa de Feijão Verde
Pescada frita com arroz de pimentos
Perú no forno com abacaxi e fusilli
Legumes variados com seitan e fusilli
Jantar
Sopa de legumes
Bolonhesa de atum com esparguete
Costeletas com molho de queijo e esparguete
Soja grossa em molho de tomate com beringela e esparguete
Técnico (Alameda)
25 de julho de 2024
Almoço
Refeitório IST (Alameda) - Linha
Sopa de Feijão Verde
Refeitório IST (Alameda)
Pescada frita com arroz de pimentos
Perú no forno com abacaxi e fusilli
Refeitório IST (Alameda) - Macrobiótica
Legumes variados com seitan e fusilli
Jantar
Refeitório IST (Alameda)
Sopa de legumes
Bolonhesa de atum com esparguete
Costeletas com molho de queijo e esparguete
Refeitório IST (Alameda) - Macrobiótica
Soja grossa em molho de tomate com beringela e esparguete
Campus da Ajuda
25 de julho de 2024
Almoço
Refeitório do Pólo da Ajuda
Sopa de feijão com lombardo
Massinha de peixe vermelho com coentros
Caril de frango com arroz de sultanas
Tofu no forno com batatas e couve
Técnico (Taguspark)
25 de julho de 2024
Almoço
Refeitório IST (Tagus Park)
Sopa de Feijão Verde
Pescada frita com arroz de pimentos
Perú no forno com abacaxi e fusilli
Legumes variados com seitan e fusilli
Cantina Velha
26 de julho de 2024
Almoço
Linha
Sopa de agrião
Fibra: 2.89, Hidratos de Carbono: 20.07, Lipidos: 3.29, Proteínas: 3.67
Febras Fritas com Puré de Batata
Fibra: 1.21, Hidratos de Carbono: 81.11, Lipidos: 14.85, Proteínas: 46.82
Macrobiótica
Lentilhas de Caril com Arroz Basmati
Fibra: 12.06, Hidratos de Carbono: 48.98, Lipidos: 5.73, Proteínas: 25.69
Snack Bar
Entrecosto assado no forno com batatas
Fibra: 4.06, Hidratos de Carbono: 40.19, Lipidos: 43.57, Proteínas: 74.02
Bitoque de porco
Hidratos de Carbono: 0.45, Lipidos: 39.03, Proteínas: 44.58
Jantar
Linha
Lulas à Sevilhana com Arroz de Tomate (Calamares)
Fibra: 0.27, Hidratos de Carbono: 2.98, Lipidos: 14.30, Proteínas: 2.64
Belas Artes
26 de julho de 2024
Almoço
Refeitório de Belas Artes
Sopa de Alho francês
Tintureira no forno com sumo de limão e batata cozida
Strogonoff de porco com macarronete
Soja fina salteada com legumes e macarronete
Motricidade Humana
26 de julho de 2024
Almoço
Refeitório FMH
Sopa feijão verde e cenoura
Atum à Brás c/ cebolada, ovo, batata palha frita, azeitonas e salsa
Carne de porco assada c/ananás, batata assada aos gomos e esparregado de espinafres
Feijão manteiga salteado c/ beringela e abóbora e arroz branco
Agronomia
26 de julho de 2024
Almoço
Refeitório ISA - Linha
Sopa de caldo verde
Jardineira de carne
Gratinado de legumes e quinoa
Economia e Gestão
26 de julho de 2024
Almoço
Refeitório ISEG
Sopa de caldo verde
Choco Frito à Setubalense
Jardineira de carne
Gratinado de legumes e quinoa
Jantar
Sopa de couve coração
Pernas de Frango com arroz
Jardineira de tofu
Técnico (Alameda)
26 de julho de 2024
Almoço
Refeitório IST (Alameda) - Linha
Sopa de caldo verde
Refeitório IST (Alameda)
Jardineira de carne
Refeitório IST (Alameda) - Macrobiótica
Gratinado de legumes e quinoa
Jantar
Refeitório IST (Alameda)
Sopa de couve coração
Pernas de Frango com arroz
Refeitório IST (Alameda) - Macrobiótica
Jardineira de tofu
Campus da Ajuda
26 de julho de 2024
Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico
Técnico (Taguspark)
26 de julho de 2024
Almoço
Refeitório IST (Tagus Park)
Sopa de caldo verde
Choco Frito à Setubalense
Jardineira de carne
Gratinado de legumes e quinoa