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Ementas Semanais

 

Ementas para esta Semana

Cantina Velha
27 de junho de 2022

Almoço

Linha

Creme de cenoura

161.26 kCal / 677.02 kj
Fibra: 4.07, Hidratos de Carbono: 23.65, Lipidos: 5.06, Proteínas: 3.26

Lasanha de Carne Gratinada

1045.67 kCal / 4369.49 kj
Fibra: 4.55, Hidratos de Carbono: 75.73, Lipidos: 57.86, Proteínas: 53.35
Contêm Glúten de trigo, Leite

Macrobiótica

Tofu no forno com molho béchamel

478.10 kCal / 2014.16 kj
Fibra: 4.89, Hidratos de Carbono: 71.28, Lipidos: 12.26, Proteínas: 18.21
Contêm Glúten de trigo

Snack Bar

Lombo de Porco com Molho de Mostarda e Puré de Batata Gratinado

731.36 kCal / 3075.94 kj
Fibra: 0.60, Hidratos de Carbono: 79.22, Lipidos: 25.63, Proteínas: 45.66
Contêm Leite

Jantar

Linha

Quiche de Atum com Cogumelos

857.41 kCal / 3580.03 kj
Fibra: 1.79, Hidratos de Carbono: 66.80, Lipidos: 50.46, Proteínas: 33.13
Contêm Ovos, Leite, Peixe, Soja

Técnico (Alameda)
27 de junho de 2022

Ementas em atualização


Belas Artes
27 de junho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico


Motricidade Humana
27 de junho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico


Agronomia
27 de junho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico


Economia e Gestão
27 de junho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico


Campus da Ajuda
27 de junho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico


Técnico (Taguspark)
27 de junho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico

Cantina Velha
28 de junho de 2022

Almoço

Linha

Sopa primavera

173.73 kCal / 731.33 kj
Fibra: 5.86, Hidratos de Carbono: 27.49, Lipidos: 3.28, Proteínas: 5.64

Bife de Peru com Molho de Cogumelos e Linguini

390.04 kCal / 1646.32 kj
Fibra: 2.95, Hidratos de Carbono: 64.90, Lipidos: 7.92, Proteínas: 13.32
Contêm Leite, Glúten de trigo

Macrobiótica

Massa com seitan - Macro

767.31 kCal / 3215.61 kj
Fibra: 8.14, Hidratos de Carbono: 80.69, Lipidos: 33.10, Proteínas: 32.60
Contêm Glúten de trigo, Ovos

Snack Bar

Bacalhau espiritual (Snack)

1445.69 kCal / 6007.28 kj
Fibra: 20.93, Hidratos de Carbono: 84.82, Lipidos: 101.15, Proteínas: 38.55
Contêm Glúten de trigo, Leite

Jantar

Linha

Bife de Novilho com Molho de Natas e Cogumelos com Arroz

628.11 kCal / 2649.65 kj
Fibra: 2.33, Hidratos de Carbono: 80.75, Lipidos: 14.93, Proteínas: 41.52
Contêm Leite

Técnico (Alameda)
28 de junho de 2022

Ementas em atualização


Belas Artes
28 de junho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico


Motricidade Humana
28 de junho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico


Agronomia
28 de junho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico


Economia e Gestão
28 de junho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico


Campus da Ajuda
28 de junho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico


Técnico (Taguspark)
28 de junho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico

Cantina Velha
29 de junho de 2022

Almoço

Linha

Sopa de Abóbora

87.79 kCal / 368.13 kj
Fibra: 1.95, Hidratos de Carbono: 12.09, Lipidos: 3.19, Proteínas: 1.72

Perninhas de Frango Assado com Mostarda e Arroz de Legumes

530.80 kCal / 2248.43 kj
Fibra: 2.43, Hidratos de Carbono: 73.04, Lipidos: 4.99, Proteínas: 47.22

Macrobiótica

Lasanha de Soja

462.74 kCal / 1933.50 kj
Fibra: 10.76, Hidratos de Carbono: 36.29, Lipidos: 22.22, Proteínas: 24.02
Contêm Soja, Leite

Snack Bar

Strogonoff de Novilho com Molho de Café com Tagliatelli

202.43 kCal / 834.33 kj
Fibra: 0.57, Hidratos de Carbono: 2.84, Lipidos: 29.17, Proteínas: 43.00
Contêm Leite

Jantar

Linha

Tirinhas de Febras à Limone com Tagliatelli

686.78 kCal / 2864.37 kj
Fibra: 1.71, Hidratos de Carbono: 16.28, Lipidos: 42.87, Proteínas: 58.09
Contêm Glúten de trigo

Técnico (Alameda)
29 de junho de 2022

Ementas em atualização


Belas Artes
29 de junho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico


Motricidade Humana
29 de junho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico


Agronomia
29 de junho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico


Economia e Gestão
29 de junho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico


Campus da Ajuda
29 de junho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico


Técnico (Taguspark)
29 de junho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico

Cantina Velha
30 de junho de 2022

Almoço

Linha

Sopa de feijão branco com nabiças

255.60 kCal / 1070.91 kj
Fibra: 13.16, Hidratos de Carbono: 29.11, Lipidos: 7.04, Proteínas: 12.38

Filetes de pescada panados com arroz de cenoura

888.62 kCal / 3734.73 kj
Fibra: 3.09, Hidratos de Carbono: 122.44, Lipidos: 32.28, Proteínas: 25.55
Contêm Glúten de trigo, Ovos, Peixe

Macrobiótica

Strogonoff de soja grossa c/ massa fusilli integral

715.11 kCal / 3003.95 kj
Fibra: 15.18, Hidratos de Carbono: 83.50, Lipidos: 22.15, Proteínas: 37.85
Contêm Glúten de trigo, Ovos

Snack Bar

Dourada Grelhada com Batatinhas Assadas

547.00 kCal / 2281.66 kj
Fibra: 0.13, Hidratos de Carbono: 0.10, Lipidos: 34.41, Proteínas: 59.16
Contêm Peixe

Jantar

Linha

Strogonoff de Peru com Fusilli Tricolor

426.90 kCal / 1788.18 kj
Fibra: 2.86, Hidratos de Carbono: 49.52, Lipidos: 19.79, Proteínas: 11.25
Contêm Leite

Técnico (Alameda)
30 de junho de 2022

Ementas em atualização


Belas Artes
30 de junho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico


Motricidade Humana
30 de junho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico


Agronomia
30 de junho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico


Economia e Gestão
30 de junho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico


Campus da Ajuda
30 de junho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico


Técnico (Taguspark)
30 de junho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico

Cantina Velha
01 de julho de 2022

Almoço

Linha

Sopa de Lombardo

175.77 kCal / 742.11 kj
Fibra: 4.32, Hidratos de Carbono: 31.92, Lipidos: 2.20, Proteínas: 4.90

Perna de Porco Assada com Arroz de Açafrão

575.35 kCal / 2386.21 kj
Fibra: 0.52, Hidratos de Carbono: 1.26, Lipidos: 47.03, Proteínas: 36.50

Macrobiótica

Ovos verdes - Macro

160.46 kCal / 678.17 kj
Fibra: 2.12, Hidratos de Carbono: 29.90, Lipidos: 2.17, Proteínas: 4.28
Contêm Ovos

Snack Bar

Bifinhos de Peru aux Champignons

392.68 kCal / 1654.19 kj
Fibra: 2.66, Hidratos de Carbono: 65.31, Lipidos: 10.68, Proteínas: 7.50
Contêm Leite

Jantar

Linha

Strogonoff de Peru com Arroz e Batata Frita

314.96 kCal / 1320.17 kj
Fibra: 1.19, Hidratos de Carbono: 41.50, Lipidos: 14.27, Proteínas: 4.54
Contêm Leite

Técnico (Alameda)
01 de julho de 2022

Ementas em atualização


Belas Artes
01 de julho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico


Motricidade Humana
01 de julho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico


Agronomia
01 de julho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico


Economia e Gestão
01 de julho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico


Campus da Ajuda
01 de julho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico


Técnico (Taguspark)
01 de julho de 2022

Ciclo de ementas afixado na Unidade Alimentar, em local específico

Os utentes que possam sofrer de alergias alimentares poderão contactar o Núcleo de Alimentação, através do endereço de e-mail alimentacao@sas.ulisboa.pt para qualquer esclarecimento relacionado com alergénios alimentares. Os valores constantes das ementas foram obtidos de acordo com a Tabela da Composição de Alimentos do Instituto Dr. Ricardo Jorge.

Serviços de Ação Social da Universidade de Lisboa

Edifício Cantina Velha
Av. Professor Gama Pinto
1600-192 LISBOA
geral@sas.ulisboa.pt
+351 213 611 700

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